武夷山苏闽大酒店

 
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酒店餐饮

  酒店餐饮

  武夷山苏闽大酒店为客人准备了丰富的当地特色餐饮。豪华的宴会大厅,风格炯异的包厢,清雅简约的西餐厅,名师主理的中、西餐的精美佳肴,是您宴请宾朋的首选。酒店以闽菜为主,并融汇川、粤等菜系,以清淡新鲜为原则的基础上,通过地方风味见长并加以苏闽人的创新使得菜肴的花式、品种、风味都更加丰富独特,将食物制作至色、香、味俱佳令人垂涎的境界,特色美味定会让您唇齿留香,流连忘返。

  崇安菜是武夷山的特色菜。玉女迎宾、茉莉石碖、菊花草鱼、泥鳅粉丝、家乡豆腐是本地名菜;另有腌雪里蕻、岚谷的薰鹅,吴屯的鲤干,五夫的田螺,上梅的薰田鼠,油炸豆腐、锅贴豆腐、煎豆腐、盐煮豆腐、青炒麦豆、鲤鱼煮豆荚等民间菜,令人食后难忘。武夷山又是“宴”的故乡。幔亭宴,是武夷山最具传奇色彩的神仙宴;八卦宴,盛行800年而不衰;蛇宴,花样繁多,鲜美无比。此外,武夷山小吃,咸、甜、荤、素、香、脆、软、糯各色俱全,风味独特,富有闽北地方特色。



 武夷山苏闽大酒店 地址: 国家旅游度假区苏闽步行街东段(度假区 )
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